Appena accantonato il successo della partecipazione a Vinum nella capitale delle Langhe, l’Istituto Grappa Piemonte sarà ospite con il tradizionale Banco d’Assaggio all’annuale appuntamento eno-gastronomico con la “Sagra degli In” che si svolge a Cossano Belbo sabato 21 e domenica 22 maggio. L’evento trasforma ogni anno il paese della valle Belbo in un grande ristorante all’aperto, accogliendo migliaia di visitatori lungo un percorso che offre la cucina tipica e i vini del territorio nelle vie del centro storico e presso il noto Mulino Marino, arricchendo un’atmosfera già suggestiva con spettacoli, animazioni, ospiti e appuntamenti di diverso carattere. A Cossano Belbo saranno quindi nuovamente protagoniste le grappe delle diciassette distillerie aderenti l’Istituto a rappresentare la migliore qualità e la quasi totalità del comparto piemontese: distillati giovani, affinati o invecchiati e prodotti aromatizzati saranno serviti e raccontati dall’immancabile professionalità del personale ANAG Piemonte, sempre disponibile a sostenere l’attività promozionale dell’IGP. L’Istituto Grappa Piemonte partecipa per la prima volta a questa sagra dai caratteri molto tradizionali, che esalta le eccellenze dell’agricoltura e dell’artigianato soprattutto locale e della terra di Langa, e nelle due giornate di festa sarà in compagnia del Consorzio di Tutela del vino Alta Langa e del Consorzio di Tutela dell’Asti. Una vasta e speciale scelta, quindi, di grandi prodotti della antica e preziosa storia enologica piemontese che invitiamo tutti a conoscere in questa occasione.