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Distilleria Mazzetti d'Altavilla

Il marchio della Distilleria Mazzetti d'Altavilla
Distilleria Mazzetti d'Altavilla - Galleria fotografica
Distilleria Mazzetti d'Altavilla - Galleria fotografica
Distilleria Mazzetti d'Altavilla - Galleria fotografica
Distilleria Mazzetti d'Altavilla - Galleria fotografica
Distilleria Mazzetti d'Altavilla - Galleria fotografica
Distilleria Mazzetti d'Altavilla - Galleria fotografica
Distilleria Mazzetti d'Altavilla - Galleria fotografica
Distilleria Mazzetti d'Altavilla - Galleria fotografica
Distilleria Mazzetti d'Altavilla - Galleria fotografica
Distilleria Mazzetti d'Altavilla - Galleria fotografica

E’ un’armonia musicale quella degli alambicchi di Altavilla Monferrato, che consente alla distilleria di trasformarsi, una volta all’anno, in palcoscenico teatrale; a questo vanno aggiunti i sapienti processi produttivi ed ecco che tutto profuma di storia e di tradizione: sono proprio i vecchi alambicchi discontinui quelli che cedono al prodotto la migliore qualità e che, a vapore diretto oppure a bagnomaria, ricevono ogni autunno le vinacce appena pigiate e le trasformano in liquido cristallino e prezioso. E’una storia di oltre 160 anni di attività, iniziata nel 1846 da Filippo Mazzetti e interpretata oggi dalla sesta generazione guidata da Franco; si vuole trasformare la distillazione in vera e propria arte, scegliendo di rappresentare esclusivamente i vitigni piemontesi rispettando l’importante tradizione e i “terroir” di provenienza della materia prima (vinacce e mosti, questi ultimi per la produzione di distillati d’uva) continuando nell’opera di rivalutazione di questo prodotto per anni ritenuto grezzo, retaggio contadino legato al freddo e alla fame e che ultimamente si è trasformato in prezioso distillato salottiero, dal profilo più giovane e morbido. In azienda la grappa scorre in antichi alambicchi, viene affinata nei contenitori d'acciaio e invecchiata in botti di legno e in barriques. La cura dell’immagine è un elemento importante che valorizza nel giusto modo la qualità e il packaging è ricercato, testimoniato da opere di Maestri Soffiatori del vetro e dall’accordo con la nota azienda Swarovski che offre i suoi cristalli per i prodotti più pregiati. Gli eventi culturali come il Teatro in Distilleria sono un prezioso valore aggiunto anche per tutto il territorio del Monferrato, così come la restaurata Cappella Votiva di famiglia “La Rotonda” che risale al 1808.

Informazioni e contatti

Mazzetti d’Altavilla S.r.l.

Viale Unità d'Italia, 2 - 
15041 - Altavilla Monferrato (AL)

Tel.: +39 0142 926147 / 926215 - 
Fax: +39 0142 926241
www.mazzetti.it - info@mazzetti.it